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發酵罐搖瓶試驗
搖瓶
優點 1)成本較低,一方面對環境要求較低,投資不高,且對操作員水平要求較低。 2)操作簡單,注意事項較少(發酵搖瓶試驗羅強攻略); 3)對硬件要求較低,輔助設施少,只需要超凈工作臺(在非潔凈區的無菌接種操作),滅菌柜,培養箱或搖床; *上圖來自百度劣勢 1)過程參數獲得困難,試驗結果多是直方圖,不足以支撐發酵罐生產工藝確定; 2)雖然可在搖瓶發酵過程中進行批補料,但是一方面存在無菌問題,另一方面缺少補料的依據,而且不能夠持續補料; 3)pH和溶解氧難以實現自控; 4 )對高需氧,高剪切力需求的工藝不適合; 5)不適合進行生產。 適用于 1)培養基優化:可能通過對比培養基參數和發酵結果,建立培養基成分與發酵的定量關系(什么才是真正的培養基優化); 2)作為培養基有機氮源等原料的入庫標準:雖然搖瓶過程不方便取樣分析,但是通過對有機氮源進行詳細的分析,可能獲得有機氮源的采購標準或者入庫標準。為生產穩定提供保障; 3菌種驗證:可以建立合理的對照系統,使搖瓶結果能夠真實反應菌種生產能力,為生產波動排除種子質量提供可能。
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